목도매운탕

목도매운탕

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자원명칭 목도매운탕
카테고리 어메니티자원 > 지역의맛
 불정면 > 지장리
 괴산 온라인 자원뱅크
매체유형 원문
연계사업

목도매운탕목도매운탕목도매운탕등록된 이미지가 없습니다.등록된 이미지가 없습니다.

자원의 내용 및 특징

  • 목도 민물매운탕은 이 지역의 손맛이 살아 있어, 경쟁력이 있음
    전국에 손꼽는 수질과 함께 다양하게 나는 민물고기들은 살이 여물고 기름져 조이나 매운탕감으로 소문나 있음

자원이 중요한 이유

  • 불정면에 있는 매운탕 전문점은 전국에서도 높은 유명세를 타고 있음
    괴산의 대표음식으로 견인하는 역할을 톡톡히 함

자원의 유래

  • 강변에서 민물고기 등을 잡아 직접 끓여서 먹던 것이 현대에서는 대중음식점을 이용하여 그 맛을 살리고 있음

자원의 활용방법

  • 차 후 관광자원 개발 시 먹거리로 추진
    불정면일대 ‘매운탕 거리’조성

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